Gastronomía dominicana brilla en Chicago como motor de inversión
EXPRESO DIGITAL, ILLINOIS. – El Consulado General de la República Dominicana en Chicago, encabezado por la cónsul general Omara Corporán, celebró una velada diplomática orientada a posicionar la gastronomía dominicana como eje estratégico de la marca país y motor para la atracción de inversión extranjera.
El encuentro reunió a representantes del cuerpo consular acreditado en Chicago, autoridades del estado de Illinois, líderes empresariales, académicos y miembros de la diáspora, consolidándose como un espacio de alto nivel para el diálogo, la cooperación y la generación de oportunidades.
Durante su intervención, Corporán resaltó que esta nueva etapa de su gestión representa “un compromiso renovado con el fortalecimiento de nuestras relaciones, la ampliación de nuestra visión y la proyección de la República Dominicana en esta diversa y vibrante comunidad”.
“Esta noche es una invitación a experimentar lo mejor de nuestro país a través de sus sabores, su diversidad y la excelencia de su cocina, como expresión auténtica de nuestra identidad”, afirmó.
Entre los invitados destacó la presencia del senador por la provincia La Altagracia, Rafael Barón Duluc, representante de una de las principales zonas turísticas del país, donde se ubica Punta Cana, reforzando así el vínculo entre turismo, desarrollo económico y atracción de capital internacional.
La iniciativa contó con el respaldo de aliados estratégicos como Arajet, cuya reciente apertura de la ruta directa entre Punta Cana y Chicago fortalece la conectividad, el flujo turístico y las oportunidades de negocios entre ambos destinos, y Ron Barceló, que aportó a la experiencia con la integración de bebidas tradicionales como parte de la identidad cultural dominicana.
Asimismo, la Asociación Dominicana de Restaurantes destacó el impacto económico del sector gastronómico, señalando que el turismo genera más de 800 mil empleos en el país, mientras que los restaurantes aportan más de 170 mil millones de pesos en ventas, superan los 130 mil millones en compras al aparato productivo y representan cerca del 3.5 % del producto interno bruto (PIB).
La experiencia culinaria estuvo a cargo de la reconocida chef dominicana Inés Páez Nin, quien presentó un menú en cuatro tiempos basado en productos locales, llevando a los asistentes por un recorrido sensorial que resaltó la identidad, historia y riqueza de la cocina dominicana como herramienta de diplomacia cultural.
Con esta iniciativa, el Consulado General de la República Dominicana en Chicago reafirma su compromiso de promover espacios que integren cultura, diplomacia y desarrollo económico, posicionando al país como un destino atractivo para la inversión, el turismo y la proyección cultural en el escenario internacional.
